如何鑒別白酒中是否含有甲醇?

可采用一下2種方法: 1、物理方法：一般情況下，分子量越大，其熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等越大。甲醇分子量小于乙醇。如甲醇沸點(diǎn)64.5℃，乙醇沸點(diǎn)：78.4 °C，測測沸點(diǎn)即可。 2、化學(xué)方法： 方法一：取兩試管，分別裝入適量待鑒別液，加入適量濃硫 酸，兩試管同時加熱，迅速加熱至170，收集產(chǎn)生氣體，通入溴水中。能使其褪色的，是乙醇反應(yīng)所產(chǎn)生的氣體。 乙醇與濃硫 酸發(fā)生消除反應(yīng)，生成乙烯，乙烯與溴水反應(yīng)，使溴水褪色；甲醇與濃硫 酸反應(yīng)，不產(chǎn)生能使溴水褪色的氣體。

1、物理方法：一般情況下，分子量越大，其熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度。 方法二：鑒別乙醇和甲醇可以用碘仿反應(yīng),甲醇不能發(fā)生碘仿反應(yīng),乙醇可以C2H5OH+4I2+7NaOH→HCOONa+CHI3↓+6H2O+5NaI有沉淀產(chǎn)生。甲酸鈉還可以進(jìn)一步被氧化成碳酸鈉方法三：催化氧化之后，乙醇被氧化成乙酸，甲醇被氧化成甲酸。

如何檢測甲醇酒精度?

我們這里有食品藥品監(jiān)督管理局抽樣化驗(yàn)，自己是很難檢驗(yàn)出來的。但是喝了總是上頭的酒，有可能是甲醇超標(biāo)，也有可能是其他有害物質(zhì)超標(biāo)

白酒怎么樣查看甲醛?

1、物理方法：一般情況下，分子量越大，其熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等越大。甲醇分子量小于乙醇。如甲醇沸點(diǎn)64.5℃，乙醇沸點(diǎn)：78.4 °C，測測沸點(diǎn)即可。 2、化學(xué)方法： 方法一：取兩試管，分別裝入適量待鑒別液，加入適量濃硫酸，兩試管同時加熱，迅速加熱至170，收集產(chǎn)生氣體，通入溴水中。

甲醇純度測試方法?

甲醇純度可以通過密度測定法來進(jìn)行測試。 原理上，在相同溫度下，密度與物質(zhì)純度成反比，即密度越大，甲醇中其他物質(zhì)的含量就越小，甲醇純度越高。 在實(shí)際操作中，測定甲醇樣品的密度，然后通過公式計算出甲醇的純度。 提高甲醇純度的方法除了通過密度測定法外，還可以使用蒸餾法、結(jié)晶法等不同的純化方法。 此外，在工業(yè)生產(chǎn)過程中，往往需要對甲醇的純度進(jìn)行即時監(jiān)測和控制，可以使用紅外光譜、氣相色譜等現(xiàn)代分析技術(shù)。

可以通過氣相色譜法來測試。具體步驟如下： 1.對樣品進(jìn)行氣相色譜分析，以確定其中甲醇的含量。 2.使用氫火焰離子化檢測器檢測樣品中的甲醇，以確定其濃度。 3.根據(jù)保留時間和峰面積計算甲醇的濃度。 需要注意的是，測試過程中需要嚴(yán)格控制樣品的制備和分析條件，以確保測試結(jié)果的準(zhǔn)確性。

首先從氣味上判斷，精甲醇是沒有什么味的，粗醇會產(chǎn)生一些惡臭或其他怪味。 然后點(diǎn)燃，觀察火焰，火焰若為純藍(lán)色火焰，燃燒時沒有噼里啪啦的聲響，說明甲醇純度高。 燃燒后觀察有無雜質(zhì)或水分，如果沒有水分或雜質(zhì)殘留，可以基本判定甲醇為精醇。 這樣的甲醇就可以作為甲醇汽油的原料選用。 調(diào)配甲醇汽油或乙醇汽油離不了醇類助溶添加劑，天德牌甲醇添加劑按2:98的比例與甲醇乙醇混配調(diào)配出的變性甲醇或變性乙醇，可以增強(qiáng)成品甲醇汽油乙醇汽油的穩(wěn)定性，抗遇水分層，抗低溫分層，提高辛烷值，增強(qiáng)抗爆性，另外天德牌甲醇添加劑的配方中也加入一定量的腐蝕抑制劑，低比例摻燒時對于高溫引起醇類腐蝕性問題能起到抑制作用，保護(hù)發(fā)動機(jī)設(shè)備。

1 甲醇純度測試的方法有很多種，但是最常用的方法是通過密度計來測試。 2 因?yàn)榧状嫉拿芏仁枪潭ǖ模遗c純度呈反比關(guān)系，所以通過測量甲醇的密度可以推算出甲醇的純度。 3 除了密度計，還可以通過氣相色譜法、液相色譜法等方法來測試甲醇純度，不同的方法有不同的適用范圍和精度，需要根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的方法。

1 進(jìn)行GC-FID檢測，可以得到甲醇的純度。 2 GC-FID是氣相色譜-火焰離子化檢測器的縮寫，可以通過對甲醇的分離和檢測來確定其純度。 具體方法包括將甲醇樣品注入進(jìn)氣相色譜，經(jīng)過分離后，通過火焰離子化檢測器檢測到甲醇分子的含量，通過比較峰面積或峰高來推算甲醇的純度。 3 除了GC-FID檢測之外，還可以采用其他方法進(jìn)行甲醇純度的測試。 比如使用密度計、折射儀等。 不同的測試方法有其各自的特點(diǎn)和適用范圍，需要根據(jù)實(shí)際需要選取合適的測試方法。

甲醇純度的測試方法是用滴管取酒樣6滴于離心管中，加入5滴A試劑氧化劑，放置5min，加入4滴B試劑還原劑，蓋蓋后上下振搖20次以上使溶液充分混勻，打開蓋子，等溶液完全退色，加入2滴C試劑顯色劑后，再加入15滴D試劑，觀察管內(nèi)顏色變化，3min后與對照圖譜對比判斷酒樣中甲醇含量。

可以使用折光儀。每種液體在固定的溫度下都有固定的折光率，這是液體物質(zhì)的特征常數(shù)之一。當(dāng)乙醇（或甲醇）溶于水中，其折光率與密度一樣會發(fā)生變化。不同含量的乙醇（或甲醇）水溶液有不同的折光率，通過測定溶液的折光率就可以檢測出乙醇（或甲醇）的含量。這也是美國AOAC標(biāo)準(zhǔn)方法。當(dāng)然還有，比如色譜法也應(yīng)該行。

有多種，常見的是密度法、折射率法和氣相色譜法等。 在這些方法中，氣相色譜法是目前應(yīng)用最為廣泛的一種，因?yàn)樗哂袦?zhǔn)確性高、靈敏度高、分析速度快等優(yōu)點(diǎn)。 同時，氣相色譜法的使用也較為簡便，只需要將待測試的甲醇樣品注入到柱中進(jìn)行測試即可。 如果需要更加準(zhǔn)確的測試，可以選擇使用核磁共振法等更加精密的測試手段來進(jìn)行甲醇純度測試。

1、物理方法：一般情況下，分子量越大，其熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等越大。甲醇分子量小于乙醇。如甲醇沸點(diǎn)64.5℃，乙醇沸點(diǎn)：78.4 °C，測測沸點(diǎn)即可。 2、化學(xué)方法： 方法一：取兩試管，分別裝入適量待鑒別液，加入適量濃硫酸，兩試管同時加熱，迅速加熱至170，收集產(chǎn)生氣體，通入溴水中。能使其褪色的，是乙醇反應(yīng)所產(chǎn)生的氣體。 乙醇與濃硫酸發(fā)生消除反應(yīng)，生成乙烯，乙烯與溴水反應(yīng)，使溴水褪色；甲醇與濃硫酸反應(yīng)，不產(chǎn)生能使溴水褪色的氣體。 方法二：鑒別乙醇和甲醇可以用碘仿反應(yīng),甲醇不能發(fā)生碘仿反應(yīng),乙醇可以甲酸鈉還可以進(jìn)一步被氧化成碳酸鈉 。 方法三：催化氧化之后，乙醇被氧化成乙酸，甲醇被氧化成甲酸 。 之后銀鏡或者菲林反應(yīng)。 擴(kuò)展資料: 甲醇是結(jié)構(gòu)最為簡單的飽和一元醇，CAS號為67-56-1或170082-17-4，分子量為32.04，沸點(diǎn)為64.7℃。因在干餾木材中首次發(fā)現(xiàn)，故又稱“木醇”或“木精”。 是無色有酒精氣味易揮發(fā)的液體。人口服中毒最低劑量約為100mg/kg體重，經(jīng)口攝入0.3～1g/kg可致死。用于制造甲醛和農(nóng)藥等，并用作有機(jī)物的萃取劑和酒精的變性劑等。成品通常由一氧化碳與氫氣反應(yīng)制得。

可通過氣相色譜GC的方法來確定甲醇及測定純度. 以甲醇作溶劑,向溶劑中加入你所購買的試劑,進(jìn)樣,如果發(fā)現(xiàn)色譜峰的面積增大,但峰的數(shù)目沒變,則表明你加進(jìn)去的和溶劑是同一個東西. 至于含量的測定,使用色譜的外標(biāo)或內(nèi)標(biāo)法進(jìn)行測定.

米酒怎么檢測甲醇?

檢測步驟 1、酒樣品稀釋。將酒樣品用吸管吸取0.5mL（毫升）到試管中，然后再加入5mL純凈水或蒸餾水，將其混合搖勻。再用吸管吸取1mL已經(jīng)稀釋好了的酒樣到比色管中，準(zhǔn)備檢測。 2、加氧化液。向比色管中加入一滴氧化液，搖勻放置10分鐘以上，待其充分氧化。 3、加脫色劑。向比色管中加入一滴脫色液，搖勻放置，待紫色完全退去。 4、加顯色液。向比色管中加入一滴顯色液，搖勻放置在40度左右的水中4分鐘，然后立刻與色卡（甲醇含量比色卡）進(jìn)行比對，即可獲得白酒中甲醇的含量數(shù)據(jù)。

檢測白酒里甲醇的儀器?

YT-JC12白酒甲醇檢測儀可快速定量檢測各類酒中的甲醇的含量，儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測，水產(chǎn)品，肉制品，面制品的綜合類型儀器。 YT-JC12白酒甲醇檢測儀器帶有監(jiān)管平臺。檢測結(jié)果可直接無線上傳。進(jìn)行數(shù)據(jù)分析處理，檢測酒品等長短期動態(tài)，達(dá)到問題預(yù)估、預(yù)警。配備專用的預(yù)制試劑，縮短試劑配制時間，操作簡單，使用方便。 目前市場上普遍應(yīng)用YT-JC12白酒甲醇檢測儀的消費(fèi)者多，樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。